Llega tiempo de
verano y seguro que os apetece una sopa fría. Hay muchas clases de gazpacho,
todas con el tomate como base.
Hoy vamos a
preparar un suave gazpacho de cerezas, con pocos ingredientes y un resultado
delicioso.
La cereza es
una fruta que nos aporta altos beneficios nutricionales y para la salud. Tiene muy
pocas calorías una importante cantidad de fibra.
Las cerezas están llenas de antioxidantes llamados antocianinas que
ayudan en la reducción de enfermedades cardíacas y prevención del cáncer.
Son una de las pocas fuentes alimenticias que contienen melatonina, un
antioxidante que ayuda a regular el ritmo cardíaco y los ciclos de sueño del
cuerpo.
Ayudan en la
salud del cerebro y en la prevención de la pérdida de memoria.
Una receta de
sabor suave y fresco, un éxito seguro en vuestras mesas.
