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| Cuscús de ternera asturiana con verduras y curry Estamos ante un ingrediente muy importante en la gastronomía marroquí. Un plato que hasta en la ilustre novela de Don Miguel de Cervantes “El Quijote” encuentra referencia. Granos de sémola de trigo que pueden acompañar a platos de pollo, cordero, conejo o cualquier otro guiso de carne. En esta receta con cuscús utilizamos ternera asturiana y verduras, con un resultado que os llevará hasta los mejores aromas de oriente. Además es fácil y muy rápida de realizar. |
