Espuma de ciruela sobre bizcocho de naranja.

Postre exprés y sencillo para cualquier día. El contraste de texturas de las ciruelas con el bizcocho de naranja y la almendra caramelizada os gustará seguro.

Tarta mousse de fresa y gelatina de cava.

Una tarta que combina la esponjosidad del bizcocho, el frescor de la mousse de fresas y el sabor de la gelatina de cava para obtener un resultado visual y de contrastes muy especial.