Volvemos a
utilizar anchoas elaboradas en Palencia para esta fresca, vistosa y sabrosa
tapa.
Un conjunto de
ingredientes con matices diferentes, unidos sorprenderán en boca a nuestros
comensales.
La potencia de
la anchoa, el frescor de la menta y la suavidad de la burrata nos ofrecen múltiples
posibilidades en la cocina, hoy las aunamos.
