Carrilleras de cerdo ibérico de Salamanca al vino de Ribera del Duero

Para mi estamos ante una de las mejores piezas de carne para guisar. Con una jugosidad que las hace aptas para todos los paladares. Los niños encontrarán una carne melosa y de un sabor muy suave, y los mayores un plato redondo muy fácil de preparar.